حقیقت ماجرا چیست؟
زمانی که میخواییم از زیر کاری در بریم یا شرایطی رو به نفع خودمون تغییر بدیم اصطلاحا میگیم خودمو زدم به کوچه ی علی چپ! در واقع *نه علی چپی* وجود داره و *نه کوچه ای*
در موسیقی اصیل ایرانی در برخی از دستگاه های آن مثل همایون و نوا و شور وشاید دیگر دستگاه ها گوشه ای داریم بنام « ابول چپ » که نوازنده ها و خواننده ها هنگام *مدولاسیون* یا مرکب نوازی یا مرکب خوانی از طریق این گوشه میتونند دستگاه رو عوض کنن و مثلا از نوا به همایون برسند و بین موسقی دانان قدیمی این مصطلح بود،که مثلا فلانی زد به گوشه ابولچپ *و دستگاه را عوض* کرد.
ولی به تدریج گوشه ابوال چپ تبدیل به کوچه علی چپ شد *بدون اینکه کسی بدونه واقعا ماجرا چیه؟*
لغت نامه دهخدا
علی چپ . [ ع َ چ َ ] (ص مرکب ، اِ مرکب ) از این نام مراد شخص معینی نیست و از آن تعبیری مثلی مراد دارند.
– خود را به کوچه ? علی چپ زدن ؛ در تداول عامه برای جلب نفعی یا احتراز از زیانی تجاهل کردن . نمودن که از موضوع بکلی بی خبر است .
فرهنگ فارسی معین
(چِ) (اِمصغ .) کوی ، محل عبور و مرور. ؛ خود رابه ~ی علی چپ زدن کنایه از: خود را به نادانی و نشنیدن و بیراهه زدن
باشگاه خبرنگاران/دلیل سوء استفاده دیگران از شما اخلاق ها و خصوصیات خودتان است که باعث می شود آن ها برای منفعت خودشان از شما استفاده کنند.
کسانی که از شما سوءاستفاده می کنند ، می دانند که شما به درخواست های آنها نه نمی گویید و به راحتی در مقابل تهدیدهای احساسی ، تسلیم می شوید.گاهی اوقات افراد در اطراف ما سعی می کنند از ما سوء استفاده کنند.
آنها این کار را انجام می دهند تا زندگی خود را راحت تر کنند ،در حالی که باعث پیچیده شدن زندگی ما می شوند. اجازه دهیددر این بخش در مورد دلایلی که دیگران این کار را انجام می دهند صحبت کنیم تا بتوانیم بر آن فائق شویم ، امروز شما می فهمید چرا دیگران از شما سوء استفاده می کنند و چگونه می توانید این مشکل را حل کنید.
دلیل سوء استفاده دیگران از شما چیست؟
این ویژگی ها و خصوصیات شما موجب سوء استفاده دیگران می شود
1. شما قادر به گفتن نه نیستید
این یک دلیل کلیدی برای اینکه چرا دیگران از شما سوء استفاده می کنند ، است. به این دلیل که شما نمی توانید نه بگویید.اگر همکارتان از شما بخواهد در یک پروژه به او کمک کنید ، احتمالا پاسخ شما بله هست، با وجود اینکه شدید درگیر کار هستید و احتمالا برای چند روز نخوابیده اید ، اگر این مورد شبیه شما به نظر می رسد، لازم است از خود بپرسید چه چیزی در درون شما در حال اتفاق افتادن است و یا اینکه چه باوری شما را از نه گفتن باز می دارد.احتمالا احساس اجبار می کنید که اگر کاری را انجام ندهید دیگران فکر می کنند آدم بدی هستید.
آیا نگران هستید اگر نه بگویید ، عصبانی شوند؟
آیا می ترسید که اگر به کسی کمک نکنید، آنها نیز به شما کمک نکنند؟
به خاطر داشته باشید که همیشه بله گفتن باعث می شود آنها برای هر کاری نزد شما بیایند و شما را با مسئولیتهایی که به شما مربوط نمی شود ، محدود کنند این بدان معناست که باید برای ساعات بیشتری کار کنید و کمتر بخوابید. هیچ وقت مشکلی با نه گفتن وجود ندارد در حقیقت آموختن نه گفتن ، بهترین راه برای جلوگیری از سوء استفاده دیگران است.
آموختن نه گفتن برای دوری از افراد سوء استفاده گر
2. به دنبال تائید دیگران هستید
یکی دیگر از دلایل سوء استفاده دیگران از شما این است که شما به دنبال تایید دیگران هستید و آنها از آن به نفع خود استفاده می کنند. وقتی به دنبال تایید دیگران هستید، سعی می کنید آنها را راضی نگه دارید، دوست داشتنی باشید و می خواهید دیگران با کارهایی که انجام می دهید یا چیزهایی که می گویید ، موافقت کنند. افرادی که استاد سوء استفاده کردن از دیگران هستند، سریع متوجه می شوند.
3. اجازه می دهید از شما استفاده کنند
همه ما دوستی داریم که فقط وقتی به ما نیاز دارد با ما تماس می گیرد. این می تواند نیاز آنها برای صحبت کردن ، درد و دل ، یا درخواست کمک از شما باشد. اگرچه وقتی شما به آنها نیاز دارید، حضور ندارند قطعا نمی توانید به این افراد اتکا کنید.
شما همیشه برای کمک به آنها حاضرید ولی آنها خیر. یکی از دلایل سوء استفاده دیگران از شما این است که شما مرزی تعیین نمی کنید ، هر رابطه ای به مرز احتیاج دارد. این، به این معنی نیست که شما انسان یا دوست بدی هستید این بدین معناست که شما برای خود ارزش قائلید و اجازه نمی دهید کسی از شما استفاده بیجا کند.
ویژگی های شما برای سوء استفاده دیگران
4. به خود اجازه نمی دهید که احساسات خود را بیان کنید
یکی دیگر از دلایلی که این اتفاق مکررا برای شما تکرار می شود، این است که شما احساساتتان را بیان نمی کنید بنابراین آنها فکر نمی کنند که مسئولیت هایشان را به شما تحمیل می کنند و یا این مسئله که ، فقط در زمان نیاز با شما تماس می گیرند، شما را آزار نمی دهد.
خیلی مهم است که یاد بگیرید چگونه به یک روش مناسب، احساسات خود را بیان کنید اگر احساس می کنید که سرکوب شده اید، مورد استفاده قرار گرفته اید و یا توسط دیگران مدیریت می شوید، آن را بگویید. ممکن است دیگران از احساسات شما آگاه نباشند و گفتن آن دیگران را تغییر دهد.
5. احساس می کنید قربانی ، افراد متقلب هستید
متاسفانه دغل کاری یا تهدیدات احساسی به طور وسیع در روابط انسانی ، استفاده می شوند با این حال، افراد خطرناکی وجود دارند که استاد دغل کاری هستند. بنابراین ، خیلی مهم است که مرزها را تعیین کنید ، بدانید چگونه نه بگویید و به نیازهای خود توجه کنید. اگر احساس می کنید که مورد سوء استفاده قرار گرفته اید ،به این دلیل است که آن را متوقف نکرده اید.
آیا حس می کنید قربانی هستید؟ وقتی خود را قربانی می کنیم ، باور می کنیم که نمی توانیم کاری انجام دهیم ، چیزی تغییر نمی کند و ما باید با آنها زندگی کنیم ؛ ما باید مسئول زندگی خود باشیم. اگر از شما سوء استفاده می شود و شما از آن آگاه هستید، خودتان این اجازه را می دهید. مسئله این نیست که خودتان را مقصر بدانید به این فکر کنید که برای تغییر آن چه کارهایی می توانید انجام دهید.
مهمترین اختراعات دوران انقلاب صنعتی که جهان را تغییر دادند
ایسنا/ اواسط دههی 1700 میلادی تا اواسط دههی 1800 میلادی یکی از بهترین دورههای زمانی برای پپیشرفت تکنولوژی و تغییرات اجتماعی بوده است.
انقلاب صنعتی دوره ای از تغییرات سریع فناوری و اجتماعی بود که جهانی که امروز در آن زندگی میکنیم را شکل داد. این دوره پر از اختراعات فوقالعاده و ابزارهایی بود که امروزه میبینیم.
اختراعات زیر مربوط به اواسط دههی 1700 تا سال 1840 است که تصور میشود انقلاب صنعی در آن رخ داد.
پیشرفت در صنعت نساجی با فلایینگ شاتل(Flying shuttle)
یکی از اساسیترین اختراعات آن دوره که پس از 1760 در سراسر شهر لانکاشایر(Lancashire) مورد استفاده قرار گرفت در زمینهی نساجی رخ داد. این اختراع در سال 1733 توسط جان کی (John Kay) ثبت اختراع شد. طرز کار این دستگاه توانست بازدهی کار بافنده را دو برابر و نیروی کار مورد نیاز را نصف کند.
قبل از این اختراع برای دوخت یک لباس از جنس ماهوت باید دو بافنده دو طرف دستگاه بافندگی قرار میگرفتند اما با این اختراع یک بافنده میتوانست کار دو نفر را انجام دهد و به تنهایی بافندگی را انجام دهد. این اختراع طی سالهای بعد بهبود یافت که مهمترین آن در سال 1747 رخ داد. تاثیر آن به شدت چشمگیر بود و باعث شد تولید منسوجات فراتر از ظرفیت سایر صنایع شود.
چرخ نخریسی "اسپینینگ جنی"(Spinning Jenny)
این چرخ که توسط جیمز هارگریوز(James Hargreaves) ساخته شد در سال 1764 ثبت اختراع شد و یکی دیگر از اختراعات فوقالعادهی انقلاب صنعتی بود. این دستگاه در زمان خود فوقالعاده بود و میتوانست برای همیشه جهان را تغییر دهد. به کمک آن ریسندگان میتوانستند در زمانی برابر نخ بیشتری بریسند. این چرخ نخریسی به همراه دستگاه نساجی به صنعتیتر شدن صنعت منسوجات در انگلستان کمک کردند و باعث کاهش چشمگیر میزان کار لازم برای تولید یک لباس شد و به بافنده اجازه داد تا همزمان از هشت قرقره یا بیشتر استفاده کند و با پیشرفتهای بعدی در گذر زمان، این عدد به 120 قرقره رسید. هارگریوز به عنوان عامل اصلی توسعه سیستمهای مدرن کارخانهها شناخته میشود. در هنگام مرگش در سال 1778، 20 هزار چرخ نخریسی "اسپینینگ جنی" در سراسر انگلستان وجود داشت.
موتور بخار وات، موتور بخاری که جهان را تغییر داد
هنگامی که جیمز وات(James Watt) اولین موتور بخار خود را در سال 1775 اختراع کرد دنیا را تغییر داد. اختراع او مدلهای قدیمی ناکارآمد مثل موتور نیوکامن(Newcomen) را از دور خارج کرد. نوآوری جیمز که افزودن یک کندانسور(تقطیرکننده) مجزا بود توانست به طور قابل توجهی کارایی موتور بخار را افزایش دهد و هدر رفت حرارت نهفته را بهبود بخشد. موتور جدید او بسیار محبوب شد و در معادن و کارخانههای سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفت و تبدیل به یکی از بهترین اختراعات انقلاب صنعتی شد. این موتور بخار باعث پیشرفت در تقریبا اکثر صنایع از جمله صنعت نساجی شد و به توسعهی لوکوموتیوها کمک کرد و جهشی بزرگ در سازوکار پیشرانش کشتیها ایجاد کرد.
ماشین پنبه پاککن
این دستگاه توسط الی ویتنی(Eli Whitney) در سال 1794 اختراع شد. الیاف پنبه پیش از آن که در صنعت نساجی مورد استفاده قرار گیرند باید به صورت دستی پاک میشدند تا الیاف پنبه از دانههای آن جدا شود. این کار پر زحمت و وقتگیر بود. ماشین پنبهپاککن سود پنبه را برای کشاورزان بیشتر کرد. این دستگاه به کشاورزان کمک میکرد تا پنبه را به عنوان محصول اصلی کشت کنند. اکنون که دانهها و الیاف به طور کامل از هم جدا میشد کشاورزان میتوانستند راحتتر از آن برای تولید محصولاتی مثل پارچه کتان استفاده کنند و همچنین میتوانستند به طور همزمان دانههای پنبه را جدا کرده و برای کشت بعدی و یا روغنگیری مورد استفاده قرار دهند.
دستگاه تلگراف
دستگاه تلگراف که در اواخر دورهی انقلاب صنعتی وارد عرصه شد یکی دیگر از بهترین اختراعات آن دوره است. این دستگاه که در دههی 1800 میلادی ساخته شد، ارتباطات را برای همیشه تغییر داد. به لطف این فناوری ارتباطات در سراسر کشور و حتی در میان قارهها ممکن شد طوری که مردم میتوانستند با یکدیگر ارتباط داشته باشند و از اتفاقات جغرافیایی سیاسی راحتتر مطلع شوند. اولین تلگرافهای الکتریکی جایگزین تلگرافهای نوری و تبدیل به اولین سیستم مخابراتی الکتریکی جهان شدند. در طول چند دهه این تلگراف تبدیل به راه ارتباطی برای مشاغل و شهروندان شد.
سیمان پرتلند و اختراع بتن
جوزف آسپدین(Joseph Aspdin) یک آجرگذار ساختمان بود که در سال 1824 یک فرآیند شیمیایی برای ساخت "سیمان پرتلند" طراحی و اختراع را ثبت کرد. این اختراع یکی از مهمترین اختراعات صنعت ساخت و ساز بود. فرآیند او شامل تفجوشی ترکیبی از خاک و سنگ آهک تا 1400 درجهی سانتیگراد بود. این ماده سپس باید به صورت پودر درمیآمد تا بعدا با شن و ماسه مخلوط شده و بتن تولید شود. چندین سال بعد، برونل(Brunel) از سیمان پرتلند استفاده کرد تا تونل تامس(Thames Tunnel) را بسازد. از این ماده به میزان زیادی برای ساخت سیستم فاضلاب لندن و سایر سازههای سراسر جهان استفاده شد.
ساخت جادههای مدرن توسط جان مک ادم(John McAdam)
پیش از انقلاب صنعتی کیفیت جادههای انگلستان خوب نبود و فرانسه به داشتن بهترین جادهها شناخته شده بود. در دههی 1700 میلادی سازمانی برای جمعآوری مالیات جهت بهبود کیفیت جادهها تاسیس شد. تا سال 1750 تقریبا همهی جادههای اصلی انگلستان و ویلز تحت نظر این سازمان بود. جان مکادم روش جدیدی برای ساخت جاده ایجاد کرد که انقلابی در صنعت راهسازی بود. جادههای "ماکادامی" او بزرگترین دستاورد در صنعت راهسازی پس از دستاوردهای رومیان در هزاران سال پیش بود.
فرآیند بسمر که صنایع فولاد را تغییر داد
فرآیند بسمر اولین فرآیند ارزان قیمت برای تولید انبوه فولاد از آهن بود. در این فرآیند آلایندههای آهن از طریق اکسیداسیون با دمیدن اکسیژن در فلز گداخته جدا میشود. اکسیداسیون همچنین به افزایش دمای تودهی آهن کمک میکند تا مدت طولانیتری گداخته بماند. اسم این فرآیند از روی مخترع آن هنری بسمر(Henry Bessemer) انتخاب شده است او این روش را در سال 1856 ثبت اختراع کرد. توانایی تولید انبوه فولاد و آهن با کیفیت بالا تحولی در استفادهی آن در صنایع دیگر انقلاب صنعتی ایجاد کرد. به ناگهان تبدیل به موادی ضروری شدند که در همهچیز از اسباب و اثاثیه خانه گرفته تا ابزار، دستگاها، کشتیها، ساختمانها و زیرساختها مورد استفاده قرار گرفتند.
اولین باتری مدرن که توسط ولتا ساخته شد
اگرچه شواهدی از ساخت باتری در زمان امپراطوری اشکانیان 2000 سال قبل وجود دارد اما اولین باتری مدرن الکتریکی در سال 1800 اختراع شد. این اولین باتری جهان، پیل ولتایی الساندرو ولتا بود.
تولید انبوه اولین باتری در سال 1802 توسط ویلیام کروئیکسانک(William Cruickshank) آغاز شد. اولین باتری قابل شارژ در سال 1859 توسط فیزیکدان فرانسوی گاستون پلانته(Gaston Plante) اختراع شد. پیشرفتهای بعدی منجر به تولید باتری نیکل-کادموم در سال 1899 توسط والدمار یونگنر(Waldemar Jungner) شد. اختراع اولیه ولتا، هیجان افراد در حوزههای علمی را برانگیخت و باعث پیشرفت در حوزهی الکتروشیمی شد.
انقلاب لوکوموتیو
اختراع موتوربخار باعث انقلابی در صنعت حمل و نقل در سراسر جهان شد. لوکوموتیوها امکان انتقال میزان زیادی بار و تعداد زیادی از افراد در مسافتهای طولانی را فراهم کردند. پیش از آن این صنعت به نیروی انسانی و حیوانی برای حرکت واگنها وابسته بود. این موضوع در سراسر اروپا رواج داشت و معمولا به معدن و کشاورزی مربوط میشد. بعد از کارهای پیشگامان این حوزه، ریچارد ترویثیک(Richard Trevithick) در سال 1804 و جرج استفنسون(George Stephenson) و شبکهی قطارهایش در سراسر انگلستان و سرانجام جهان گسترش یافتند. اولین راهآهن عمومی در سال 1825 بین دو شهر استاکتون(Stockton) و دارلینگتون(Darlington) باز شد. این اولین مورد از بسیاری از راه آهنها و لوکوموتیوهایی بود که انقلابی در حمل و نقل به وجود آوردند.
تاسیس اولین کارخانه توسط جان لومب(John Lombe)
یکی از اولین کارخانهها توسط جان لومب در سال 1721 در شهر دربی(Derby) افتتاح شد. کارخانهی لومب با استفاده از قدرت آب به تولید انبوه ابریشم میپرداخت. ایده کارخانه زمانی به ذهن لومب رسید که در ایتالیا دستگاههای تولید ابریشم را دید.
پس از بازگشت به انگلستان او معماری به نام جورج سوروکلد(George Sorocold) را برای طراحی و ساخت کارخانهی جدیدش استخدام کرد. هنگامی که ساخت کارخانه به اتمام رسید در زمان اوج کار حدود 300 نفر در آن مشغول به کار بودند. این اولین کارخانهی تولید ابریشم در انگلستان و اولین کارخانهی کاملا مکانیزه جهان بود. لومب که برای مدت 14 سال حق اختراع دستگاه تولید ابریشم را داشت در سال 1722 به طور مشکوکی از دنیا رفت. مرگ او به شاه ساردینیا که مخالف تجاری کردن ابریشم در انگلستان بود نسبت داده شد.
دستگاه بافت پارچه
اختراع دستگاه بافت پارچهی مکانیزه به طور موثری بازده کار یک کارگر را افزایش داد. این دستگاه در سال 1784 توسط ادموند کارترایت(Edmund Cartwright) معرفی شد و او اولین دستگاه را در سال 1785 ساخت. در طول 47 سال بعدی این دستگاه بهبود یافت تا در نهایت به طور کامل خودکار شد. تا سال 1850 حدود 260 هزار دستگاه بافت پارچه در کارخانههای سراسر انگلیس وجود داشت.
دستگاه ریسندگی
ریچارد آرکرایت(Richard Arkwright) یک آرایشگر و سازندهی گلاهگیس بود که دستگاهی ابداع کرد که الیاف پنبه را به سرعت و به آسانی به نخ تبدیل میکرد. در سال 1760 او و جان کی (John Kay) دستگاهی ساختند که چهار رشته نخ را همزمان تولید میکرد. او در سال 1769 اختراعش را ثبت کرد و بهبود طراحی او به تولید دستگاههایی با 100 نخ انجامید.
تولید آهن فرفوژه از آهن خام
در سال 1784 هنری کورت(Henry Cort) موفق به ساخت روشی شد که با آن آهن خام را به فرفوژه تبدیل کند. او این کار را با گرم کردن و بلافاصله هم زدن آن در حضور مواد اکسید کننده انجام داد. در آن زمان این اولین روشی بود که با آن میشد آهن فرفوژه در مقیاسی بزرگ ساخته شود. هنری با جمعآوری مقدار زیادی سرمایه در طول 10 سال خدمتش در نیروی دریایی سلطنتی توانست در سال 1775 در نزدیکی شهر پورتماث(Portsmouth) یک کارخانهی آهنسازی خریداری کند. در سال 1783 او حق اختراع غلتکهای شیاردار را گرفت و از آن برای تولید میلگرد با سرعتی بیشتر استفاده کند. روش او صنعت آهن را متحول کرد و در طول 20 سال بعدی تولید آهن انگلیس 4 برابر شد.
چراغهای گازی که شهرهای مدرن را روشن کردند
چراغهای تجاری گازی اولین بار توسط ویلیام مرداک(William Murdoch) در سال 1792 ساخته و معرفی شدند. این چراغهای اولیه از گاز زغال سنگ استفاده میکردند. بیش از یک دهه بعد مخترع آلمانی فردریش وینزر(Freidrich Winzer) تبدیل به اولین کسی شد که استفاده از گاز زغال سنگ برای روشنایی را در سال 1804 ثبت کرد. یک لامپ حرارتی نیز در سال 1799 ساخته شد. پس از این اختراع چراغ گازی تبدیل به راهی برای روشن کردن خیابانهای اروپا و آمریکا شد. این چراغها سرانجام با چراغهای کمفشار سدیمی و یا پرفشار جیوهای در سال 1930 جایگزین شدند.
2000 سلول تا ساخت لامپ قوسی
سر همفری دیوی(Sir Humphrey Davy) توانست در سال 1807 اولین لامپ قوسی جهان را بسازد. او از دستگاهی با یک باتری دو هزار سلولی برای ایجاد یک لامپ 100 میلیمتری بین دو زغال استفاده کرد. اگرچه اختراع او قابل توجه بود اما تا دههی 1870 زمانی که ژنراتورها ساخته شدند کاربردی نبودند. لامپهای قوسی امروزه نیز در مواردی چون نورافکنها و پروژکتورهای بزرگ فیلم استفاده میشوند.
اختراع قوطیهای حلبی
قوطیهای حلبی توسط بازرگان انگلیسی پیتر دوراند(Peter Durand) در سال 1810 ثبت اختراع شدند و تاثیر فوقالعاده ای بر روی ذخیرهی مواد غذایی و جابهجایی آنها تاکنون داشتهاند. جان هال(John Hall) و برایان دورکین(Bryan Dorkin) اولین کارخانهی تولید قوطی را در انگلستان در سال 1846 باز کردند. هنری ایوانز (Henry Evans) دستگاهی اختراع کرد که میتوانست 60 قوطی در ساعت تولید کند. این رقم نسبت به تعداد قبلی که شش عدد در ساعت بود رقم چشمگیری بود. قوطیهای اولیه دیوارههای ضخیمی داشتند و باید با چکش باز میشدند. در طول زمان این دیوارهها نازکتر شدند تا دربازکن در سال 1858 اختراع شد.
طیفسنج، چگونه اشیاء درخشان را مطالعه کردیم
در سال 1814 یک مخترع آلمانی به نام جوزف وان فرانهوفر(Joseph von Fraunhofer) طیفسنج را اختراع کرد تا بتوان اشیاء درخشان را از نظر شیمیایی مطالعه کرد. او نمیدانست اختراعش چه تاثیری بر روی جهان علم خواهد گذاشت. اینکه ما امروزه میدانیم خورشید از چه چیزی تشکیل شده است را مدیون فرانهوفر هستیم. او برای اختراعش لقب شوالیه را در سال 1824 دریافت کرد. دو سال پیش از آن که جان خود را مانند دیگر شیشهسازان در اثر مسمومیت با فلزات سنگین از دست بدهد.
دوربین تاریکخانهای: اولین تصاویر
جوزف نیسفور نایپس(Joseph Nicéphore Niépce) از سال 1814 جستجوی خود را آغاز کرد که باعث شد او تبدیل به اولین عکاس جهان شود. او اولین تصاویر را با دوربین جدیدش که بر روی پنجرهی خانهاش نصب بود گرفت. این کار هشت ساعت به طول انجامید. جوزف اولین دوربینش را در سال 1816 ساخت که به اون این امکان را داد تا تصویری بر روی یک کاغذ سفید ایجاد کند اما این تصویر ماندگار نبود. او برای مدت 10 سال کار بر روی دوربینهای مختلف و ترکیبات شیمیایی مختلف را ادامه داد. در سال 1827 او موفق به تولید اولین تصویر پایدار به وسیلهی یک صفحه با روکش قیر شد. این صفحه پس از آن در یک حلال شسته شد و روی یک جعبه ید قرار گرفت تا صفحهای با روشنایی و تاریکی ایجاد شود.
اولین آهنربای الکتریکی
آهنربای الکتریکی نقطهی اوج مجموعه کارهای هانس کریستین اورستد(Hans Christian Oersted)، آندره ماری امپر(Andre-Marie Ampere) و دومینیک فرانسوا ژان آرگو(Dominique Francois Jean Arago) بود که ویلیام استراگون(William Sturgeon) از این یافتههای این دانشمندان بزرگ استفاده کرد و براساس آن اولین آهنربای الکتریکی را ساخت.
او متوجه شد با قرار دادن مقداری آهن در مرکز سیمپیچ باعث افزایش میدان مغناطیسی میشود. او همچنین متوجه شد با شکل دادن سیمها و نزدیک کردن دو قطب، میدان مغناطیسی متمرکز میشود. طراحی او در سال 1832 توسط جوزف هنری(Joseph Henry) بهبود یافت و آهنربایی فوق قوی ساخته شد که میتوانست 1630 کیلوگرم بار را بلند کند.
بارانی مکینتوش(Mackintosh)
یکی از کارامدترین اختراعات انقلاب صنعتی در سال 1823 توسط چارلز مکینتوش(Charles Mackintosh) انجام شد. پیش از اختراع او لباسهای ضدآب به وسیلهی یک پوشش لاستیکی ساخته میشدند. اما لاستیک در هوای گرم چسبناک میشد و در طول ماههای زمستان بسیار خشک میشد. چارلز که یک شیمیدان اسکاتلندی بود این مشکل را حل کرد و روشی جدید برای استفاده از لاستیک در لباس اختراع کرد. در ابتدا او تولید لباسهای ضدآبش را در کارخانهی نساجی خانوادگیاش آغاز کرد تا سال 1843 بارانی مکینتاش به تولید انبوه رسید و یک شرکت تولید لباس دیگر ادغام شد. روش تولید لباس ضدآب او امروزه به اسم ولکانیزاسیون شناخته میشود. این فرآیند باعث میشود لاستیک شکل خودش را حفظ کند و در هنگام گرما چسبناک نشود. همچنین در طرح مکینتاش پلاستیک بین دو لایه پارچه قرار میگیرد و یک لایه را پوشش نمیدهد.
کبریتهای مدرن
در سال 1826، جان واکر(John Walker) اولین کبریتهای مدرن را ساخت. تلاشهای اولیه برای ساخت کبریتهایی که با اصطکاک روشن شوند توسط فرانسوا دروسن(Francois Derosne) در سال1816 انجام شده بود. سر این کبریتها دارای گوگرد بود و درون لولهای پوشیده شده از فسفر کشیده میشدند. این روش خطرناک بود. واکر که یک شیمیدان بود به ساخت روشی آسان علاقهمند بود. ترکیبات شیمیایی که ناگهانی آتش ایجاد کنند وجود داشتند اما نمیتوانستند شعله را به مادهای که به آرامی آتش میگیرد مثل چوب منتقل کنند. هنگامی که به طور تصادفی یک کبریت آماده توسط اصطکاک آتش گرفت واکر فهمید که راه حل را یافته است. او به سرعت چوب و مقوا را با گوگرد پوشاند و سپس به آن ترکیبی از سولفید، کلرات پتاس و صمغ اضافه کرد بعدها کافور نیز برای کاهش بوی گوگرد به آن اضافه شد.
ماشین تحریر
همه اتفاق نظر دارند که ویلیام آستین برت(William Austin Burt) اولین ماشین تحریر را در سال 1829 اختراع کرد و آن را "تایپوگرافر" نامید. ماشینهای مشابه با هدف یکسان پیش از آن وجود داشتند مانند اختراع هنری میل(Henry Mill) در سال 1714 اما هیچگاه روی آنها سرمایهگذاری نشد. اگرچه برخلاف جدید و قابل توجه بودنش این ماشین حتی زمانی که سازندهاش از آن استفاده میکرد نسبت به نوشتن سنتی کندتر بود. زیرا باید به جای کلید از یک صفحهی مندرج استفاده میشد و همین موضوع باعث شکست آن شد. ماشین تحریر مدرن سرانجام در سال 1867 توسط کریستوفر شولز(Christopher Sholes) اختراع شد.
دینامیت اختراعی دیگر در انقلاب صنعتی
این ترکیب منفجر شونده از نتروگلیسیرین توسط آلفرد نوبل(Alfred Nobel) شیمیدان و مهندس سوئدی اختراع شد و اولین مادهی منفجرهی ایمن در جهان بود. نوبل در ساخت این اختراع از پدرش ایمانوئل نوبل که یک صنعتگر، مهندس و مخترع بود الهام گرفت. پدر او سالها تلاش کرده بود تا مادهای ایمنتر و کارامدتر به جای باروت پیدا کند اما موفق نشده بود. این مادهی منفجره به سرعت جایگزین باروت شد و در سطح جهان مورد استفاده قرار گرفت. امروزه نیز برای مصارف معدن، ساخت و ساز و تخریب استفاده میشود.
چرخ خیاطی
در سال 1755 یک مهندس آلمانی به نام چارلز فردریک ویسنتال(Charles Fredrick Wiesenthal ) یک دستگاه مکانیکی اولیه برای خیاطی ساخت. این دستگاه شامل یک سوزن دو سر بود که در انتهای آن یک حفره وجود داشت کمی بعد در دهه 1790 یک مخترع انگلیسی به نام توماس سنت(Thomas Saint) اولین چرخخیاطی را ساخت اما با موفقیت زیادی روبهرو نشد. کمی بعد در دههی 1820 اولین چرخ خیاطی کاربردی ساخته شد و مورد استفادهی گستردهای قرار گرفت. سالها بعد آیزاک مریت سینگر(Isaac Merritt Singer) اولین ماشین دوخت خود را تولید کرد. شرکتی که امروزه محصولات آن به عنوان استانداردترین چرخخیاطیها شناخته میشوند.
توسعهی لامپ
لامپ نیز مانند سایر اختراعها نتیجهی مجموعهای از اختراعات در طول تاریخ است. یکی از پیشرفتهای بزرگ در این عرصه توسط سر همفری دیوی در اوایل دهه1800 میلادی انجام گرفت. او اولین لامپ قوسی را ساخت.
طی 70 سال بعدی، با موفقیت بزرگ که وارن د لا رو(Warren de la Rue) در دهه 1840 به دست آورد، این فناوری بیشتر بهبود یافت. وی توانست یک سیم پیچ از رشته پلاتین را درون یک لوله خلا قرار دهد. پلاتین کار میکرد اما گران بود.
در دهه 1850، جوزف ویلسون سوان(Joseph Wilson Swan) شروع به آزمایش انواع مختلف رشتهها کرد تا جایگزینی ارزانتر پیدا کند. وی سرانجام در اواخر دهه 1870 طراحی خود را کامل کرد. در همان زمان، توماس ادیسون نیز بر روی طراحی خود کار میکرد که در نهایت منجر به تاسیس شرکت چراغ الکتریکی ادیسون شد. طراحی این دو نفر به حدی شبیه بود که کار به دادگاه کشید و سوان برندهی آن شد و تبدیل به شریک ادیسون گشت.
خط تولید صنعتی
و در نهایت، یکی دیگر از اختراعات انقلاب صنعتی که همچنان در جهان تغییر ایجاد میکند، خط مونتاژ مدرن بود.این فرآیند تولید، فرآیند مونتاژ را به بخشهایی تقسیم میکند که محصول نهایی به طور متوالی در امتداد خط تکمیل میشود. این اختراع همچنین کمک کرد تا سرعت روند تولید به طرز قابل توجهی با استفاده از نیروی انسانی کمتر از آنچه معمولا مورد نیاز است، افزایش یابد. انواع اولیه آن در چین ظاهر شد. امروزه خطوط مونتاژ بخش اصلی هر کارخانهای است و برای مونتاژ هر چیزی از اتومبیل گرفته تا کالاهای مصرفی خانگی مورد استفاده قرار میگیرد. مدتهاست که نیروی کار انسانی نیز به طور تدریجی با ماشینها و رباتهای خودکار جایگزین شدهاند.
این اختراعات یا امروزه همچنان مورد استفاده قرار میگیرند و یا راه را برای پیشرفتهای قابل توجه در صنایع باز کردهاند.
پاداش زن و شوهری که عاشقانه به یکدیگر نگاه میکنند
جام جم/ غیر از وظیفه شناسی و محبت قلبی و درونی، لازم است که زن و مرد به هم ابراز علاقه زبانی هم داشته باشند و حتی فراتر از آن، به هم نگاههایی محبتآمیز بدوزند.
عشق و علاقه بین زوجین، از جمله مواردی است که تاکید فراوانی روی آن در متون مقدس دین اسلام و کلمات اولیای مذهب شده است و حتی در بعضی احادیث آمده که غیر از وظیفه شناسی و محبت قلبی و درونی، لازم است که زن و مرد به هم ابراز علاقه زبانی هم داشته باشند. اما پیامبر اکرم اسلام حضرت محمد (ص) در حدیثی توصیههای مودت آمیز را از این هم فراتر برده و میفرمایند:
إنَّ الرَّجُلَ إذا نَظَرَ إلَی امرَأَتِهِ وَنَظَرَت إلَیهِ نَظَرَ اللّه تَعالی إلَیهِما نَظَرَ الرَّحَمَةِ.
وقتی مردی به همسر خود نگاه کند و همسرش به او نگاه کند خداوند بدیده رحمت به آنان نگاه میکند.
نهج الفصاحه، ح. 621
نگاه عاشقانه بین زن و مرد حقیقتاً از مترقیترین توصیهها و مفیدترین آنها در بین فرهنگهای آیینی و سنتی جهان است که جا دارد امروز هم به ان توجه ویژهای داشته باشیم.
کدام نفرین اجابت و کدامیک به خود شخص برمی گردد؟
مجله دلگرم/ لعن و نفرین نوعی واکنش در مقابل افراد ظالم است که فرد مظلوم زبان به شکایت باز کرده و از خدا درخواست میکند تا رحمت دنیوی خود را از شخص ظالم قطع کرده و او را با مرگی زودهنگام به کام جهنم بکشاند.
نفرین کردن در قرآن
برخلاف دعا درخواست عذاب و ناراحتی برای کسی به صورت نفرین بیان میشود در قرآن کریم روایات اهل بیت در مواقع زیر نفرین کردن جایز و روا میباشد که به بخشی از آنها اشاره میگردد:
ویل للذین کفروا (آیه 37 سوره مریم)
ویل لکل همزه لمزه (آیه 1 سوره همزه)
ویل لکل افاک اثیم (آیه 7 سوره جاثیه)
ویل للمصلین (آیه 1 سوره مطففین)
کسانی که حقایق را کتمان میکنند و کسانی که در حال کفر از دنیا بروند. (آیه 159 و 161 سوره بقره)
افراد ربا خوار (شیخ صدوق، من لا یحضره الفقیه، محقق، مصحح، غفاری، علی اکبر، ج 3، ص 274)
قاتلان (کلینی، محمد بن یعقوب، الکافی، محقق، مصحح، غفاری، علی اکبر، آخوندی، محمد، ج 13، ص 173)
مردانی که خود را به شکل زنان درمی آورند و یا برعکس. (برقی، احمد بن محمد بن خالد، المحاسن، محقق، مصحح، محدث، جلال الدین، ج 1، ص 113)
باید بدانیم که همان گونه که برای استجابت دعا؛ شرایط خاصی لازم است، و هر دعایی از هر شخصی اجابت نمیشود.
نفرین نیز نیازمند شرایط ویژهای است و این یعنی اگر فردی زمانی که مورد آزار و اذیت و ظلمی قرار گرفت یا دلش شکست و نفرین کرد، حتما نباید مستجاب شود.
خداوند در قرآن کریم میفرماید: و اگر خدا به عقوبت عمل زشت مردم و دعای شرّی (نفرین) که در حق خود میکنند به مانند خیرات تعجیل میفرمود مردم همه محکوم به مرگ و هلاک میشدند و لیکن ما آنان را که به لقای ما امیدوار نیستند به همان حال سرگردانی در کفر و طغیان رها میسازیم. (آیه 11 سوره یونس)
کدام نفرین به خود شخص برمی گردد؟
افرادی که صبور نیستند، با دیدن کوچکترین ظلمی، از روی یک عادت قدیمی شروع به لعن و نفرین میکنند؛ که ممکن است این افراد اشتباه کنند و شخصی را که مستحق نفرین نیست، نفرین کنند.
یا ظلم آن فرد خیلی کوچک و کم ارزشتر از لعن و نفرین باشد. در این چنین مواقعی طبق حدیث از امام صادق (ع) آن نفرینها و لعنت کردن به خود شخص برمی گردد و دامن خودشان را میگیرد، به این دلیل که خود شخص ظلم بزرگتر را مرتکب شده و خودش به نفرین و دور ماندن از رحمت خداوند سزاوارتر است.
کدام نفرین مستجاب میشود
باید این نکته را به خاطر داشته باشیم که بسیاری از گرفتاریهای ما بی آن که متوجه باشیم به دلیل آه و نفرین پدر و مادر یا دوست و شخصی است که به او ظلم کرده ایم و او به دلیل شکسته شدن دل و ناراحتی به خداوند پناه برده و مجازات عمل را به خداوند واگذار کرده است.
بهترین روش برای نفرین نکردن دیگران
از یک طرف زبان به شکایت باز کردن، واکنش طبیعی در برابر ظالم است.
از طرف دیگر لعن و نفرین پیاپی اقوام و آشنایان، سبب یادآوری دوباره ظلمها و شدت یافتن کینههاست و ممکن است که آن اشخاص قابل هدایت یافتن باشند و ما در لعن و نفرین کردن آنها عجله کرده باشیم.
پس با این وجود بهترین کار چیست؟ چه کاری انجام دهیم که خیلی با فضای روحی و طبیعی ما فاصله نداشته باشد و هم تکلیف عمل ظالم را هم روشن کند؟
بهترین راه؛ برگشتن به سیره و روش پیامبران است. اما از آنجایی که ما نمیدانیم کدام افراد قابل هدایت بوده و کدام افراد قابلیت هدایت را کاملاً از دست دادهاند.
بنابراین میتوانیم نفرین خود را شرطی کنیم. یعنی از خداوند بخواهیم که اگر آن افراد قابل هدایت هستند؛ هدایت شوند و اگر قابل هدایت نیستند؛ مورد لعن الهی قرار گیرند.
اینگونه اگر شخص قابلیت هدایت داشته باشد؛ توبه کرده و اشتباه خود را جبران میکند و اگر امکان هدایت نداشته باشد؛ گرفتار غضب و لعن خداوند در دنیا و آخرت میشود و خداوند به عنوان وکیل شخصی که مورد ظلم قرار گرفته است، حق او را باز میستاند.
چه کسانی مستحق لعن و نفرین هستند
این موضوع با بررسی آیات قرآن کریم و دعاهایی مانند زیارت عاشورا امکان پذیر است.
در آیات و زیارات، کسانی که مؤمنان را مورد ظلم و ستم قرار داده و دست به کشتن آنها میزنند و درصدد از بین بردن ایمان و اسلام ناب و مکتب اهل بیت (ع) هستند؛ مورد لعن و نفرین قرار میگیرند، در واقع این افراد با کارهای خودشان، به کلی راه هدایت و سعادت را برخود میبندند.
این اشخاص چه زنده باشند و چه مُرده باید لعن و نفرین شوند؛ تا نه تنها بر هلاکت و عذاب آنها اضافه شود بلکه دیگران خط سقوط و فلاکت را بشناسند.
در عصر حاضر رژیم نابودگر و کودک کُش اسرائیل و حکومتهای مستکبری، چون آمریکا و انگلیس مستحق لعن و نفرین بوده و نشان دادند که در همان مسیر سقوط گذشتگان مانند: فراعنه و یزیدیان و آل ابوسفیان میباشند؛ بنابراین نفرین کردن و تقاضای مرگ برای این چنین رژیمها و حاکمانی، کاری از جنس نفرین پیامبران الهی است.
یکی از عواقب نفرین سرگردانی انسان است
اگر آدمی کاری کند که نفرین به جا او را بگیرد، ممکن است در زندگی خود دچار سرگردانی شود، همانطور که دعای بد و نفرین حضرت موسی (ع) باعث سرگردانی قوم یهود به مدت چهل سال شد. (مائده، آیات 24 تا 26)
سخت دلی و سنگدلی یکی دیگر از عواقب و پیامد نفرین است
خداوند در آیات 88 تا 90 سوره یونس میفرماید: موسى (بعد از آنکه به کلى از به راه آوردن قومش مایوس شد از سوى خودش و برادرش) گفت: اى پروردگار ما! تو به فرعون و درباریانش در زندگى دنیا زینت و اموال داده اى اى پروردگار ما! مثل اینکه خواسته اى از راه خودت گمراهشان کنى، اى پروردگار ما اموالشان را در مسیر فناء قرار بده و دلهایشان را نیز سخت کن تا ایمان نیاورند، تا در آخرت عذابى دردناک بچشند (88).
خداى تعالى (در جواب نفرین موسى و هارون) گفت: نفرین شما مستجاب شد، پس شما بر کار پیشبرد دعوتتان همچنان استوار باشید و راه کسانى را که علم ندارند پیروى نکنید (89).
(این داستان موسى را نیز از قرآن برایشان بخوان که ما) بنى اسرائیل را از دریا عبور دادیم، فرعون و لشکریانش که به انگیزه بغى و یاغى گرى آنها را دنبال مى کردند غرق کردیم، فرعون در آن لحظه که داشت غرق مى شد گفت: ایمان آوردم به خدایى که جز او معبودى نیست، همان خدایى که بنى اسرائیل به وى ایمان آوردند، و اینک من از مسلمانانم
کاش ما آدمها میتوانستیم هر وقت اشتباهی از دیگری مشاهده کردیم که باعث ناراحتیمان شد برای هدایت او دعا کنیم تا علاوه بر اینکه از دعای ملائکه رحمت بهرهمند شویم؛ ثواب و آثار دعا خیر برای برادر مومن کردن نیز شامل حالمان بشود.
دعای برای هدایت افراد از لعن و نفرین برتر است؛ البته برای کسی که ظالم است، ولی قابلیت هدایت را در خود زنده نگه داشته باشد.
اما افرادی که خونخوار هستند و مستکبرانی که هیچ امیدی برای هدایت آنها متصوّر نیست و زنده ماندن آنها چیزی جز ظلم بیشتر نخواهد بود؛ پس مستحق مرگ و نفرین هستند.
*جهالت مردم هنگام ظهور از صدر اسلام بیشتر است* خبرگزاری شبستان/ امام صادق(ع) فرمودند: «قائم ما زمانی که قیام کند، با جهل و نادانی مردم روبه رو میشود. جهل و نادانی بسیار شدیدتر و سختتر از جهالت زمان پیامبر(ص).» |
به گزارش گروه مهدویت خبرگزاری شبستان، حجت الاسلام رحیم کارگر، عضو هیئت علمی پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلامی و کارشناس مباحث مهدوی در کانال تلگرامی خود درباره پیشگویی های روایات از وضعیت جهان در آستانه ظهور با عنوان «مهدویت و آینده های دوگانه» می نویسد:
جهل و نادانی، معضل و مشکلی است که دائما گریبانگیر بشر در طول تاریخ بوده است؛ اما در عصر قبل از ظهور وضعیت بغرنجی پیدا می کند!! مردم در این زمان به رغم سطح آگاهی و سواد و دانش زیاد، غرق در جهالت و بی بصیرتی و کج فهمی هستند؛ یعنی ، از حکمت و بصیرت و دانایی واقعی بی بهره اند و به همین جهت دچار غرور و کبر و طغیان کم سابقه ای می شوند، این همان جهالت مدرن و توسعه یافته ای است که منجر به نابودی ارزش های انسانی و فضایل اخلاقی و باعث تحریف حقایق و واقعیت های زندگی می شود.
فضیل از امام صادق (ع) نقل می کند که فرمودند: «قائم ما زمانی که قیام کند، با جهل و نادانی مردم روبه رو میشود. جهل و نادانی بسیار شدیدتر و سختتر از جهالت زمان پیامبر(ص)» عرض کردم: آن چگونه خواهد بود؟ فرمودند: «پیامبر گرامی(ص) زمانی به پیامبری برانگیخته شد که مردم، سنگ، صخره، چوب و مجسّمههای چوبی میپرستیدند، قائم ما زمانی که قیام میکند، به سوی مردم میرود، در حالی که مردم کتاب خدا را تأویل میکنند و با کتاب خداوند سعی در ردّ دعوت ایشان دارند»، سپس فرمودند: «به خدا سوگند، عدالت ایشان، همچون گرما و سرما وارد خانههای آنها میشود.» (الغیبة نعمانی، ص307)
این دوران در پیشگویی های پیامبر(ص) چنین آمده است: «من میان دو جاهلیّت برانگیخته و مبعوث شدهام و جاهلیّت دوم، بسیار سختتر و مصیبتبارتر از جاهلیّت اوّل است.»(الامالی، ج 2، ص 277)
جاهلیت و کج فهمی مردم دوران قبل از ظهور منجر به فجایع و حوادث تلخ فراوانی می شود و تا هنگامه ظهور و تشکیل حکومت جهانی امام زمان(عج) ادامه پیدا می کند تا اینکه آن حضرت(عج) این وضعیت را تغییر داده و جهل و نادانی مردم را مداوا می کند و به آنان حکمت و دانایی و بصیرت عمیق می بخشد: «یملأ اللَّه عزّوجلّ به الارض نوراً بعد ظلمتها وعدلاً بعد جورها وعلماً بعد جهلها»، «خدى عزّوجلّ به وسیله او (قائم) زمین را پس از تاریکى آن، از نور آکنده مى سازد وپس از ستم آن، از داد پر مى نماید وآن را پس از جهل ونادانى، از دانش مالامال مى کند » (کمال الدین، ج 1، ص 260، ح 5)
و نیز «او شیوه پیامبر خدا(ص) را در پیش مى گیرد و شما را از کورى، کرى وگنگى نجات مى دهد» (سلک بکم مناهج الرسول فتداویتم من العمى والصم والبکم..) (کافى، ج 8، ص 66).
امید آنکه به زودی با ظهور امام زمان(عج)، شاهد نجات مردم دنیا از این جاهلیت مدرن باشیم.
این رسم بیشتر در مناطق روستایی و شهری میناب، بندرعباس، قشم، بندرلنگه و بندرکنگ رواج دارد.
برای گرامیداشت این آیین مبارک، خانواده های هرمزگانی سه روز مانده به نیمه شعبان روانه بازار و مغازه ها شده و خود را با خرید و تهیه انواع شیرینی، شکلات، حلوا، خرما، نخود و کشمش، سکه و غیره آماده پذیرایی از آردگیزگردانان می کنند.
حوالی غروب نیمه شعبان تعدادی از ساکنان محله های قدیمی پای بند به این سنت که بیشتر کودک و نوجوان زیر 20 سال هستند، در گروه های 5 تا 10 نفره با رفتن به در خانه همسایه ها، آردگیز را انداخته و با پنهان شدن و خواندن شعرهایی در ستایش خداوند و تبریک میلاد امام زمان(عج)، هدیه می گیرند.
آردگیز گردانان با در دست داشتن آردگیز یا همان الک که امروز تبدیل به کیسه و ظرف های پلاستیکی شده با سردادن نوای «نیمه شعبان امشب آردگیز کَردُنن امشب» و «حق لیلی که وقتیشن» ضمن خبر دادن به اهل خانه از صاحب خانه درخواست می کنند که نذری ها و شیرینی های ویژه این شب را که از قبل تهیه کرده اند، برایشان بیاورند و افراد آن خانه نیز با در دست داشتن شیرینی، سکه یا کلوچه محلی از آنها پذیرایی می کنند.
هرمزگانی ها هدیه های متبرک شده را بین خانواده ها، بیماران و نیازمندان پخش می کنند.
در زمان های قدیم برخی بر این عقیده بودند که در این شب سکه هایی بر روی زمین افتاده که متبرک به دست های امام زمان (عج) است و تنها کسی که لیاقت داشته باشد آن را پیدا می کند و زندگی اش رونق می گیرد.
مردم شهرستان میناب نیز بر این عقیده بودند که به نیت سلامتی امام عصر (عج) حداقل باید با مراجعه به هفت در (خانه) در این شب خجسته از آن حق لیلی (حق شب) که به طور معمول شیرینی، نخود آب پز، نخود و کشمش، کلوچه، سکه یا شکلات است، را طلب کنند.
این مراسم به معنای اینست که در شب نیمه شعبان کینه ها در الک ریخته و دل ها جلا داده شود.
آئین آردگیز گردانی تا پاسی از شب در کوچه پس کوچه ها و محله ها ادامه می یابد و پس از آن همگی با رفتن به حسینیه ها و مسجدها، جشن مولود خوانی در مدح امام زمان (عج) را برگزار می کنند.
روز چهاردهم ماه شعبان نشاط عجیبی محله ها و کوچه ها را فرا می گیرد و عاشقان و ارادتمندان به اهل بیت عصمت و طهارت (ع) برای تهیه شیرینی ویژه شب میلاد منجی عالم بشریت در مسیر بازار در رفت و آمد هستند.
استان هرمزگان دارای آیین ها و سنت های منحصر به فرد فراوانی است که ریشه در تاریخ و فرهنگ این خطه از ایران اسلامی دارد.
** آیین آردگیز گردانی هنوز در هرمزگان رنگ نباخته است
معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هرمزگان نیز گفت: آیین سنتی آردگیز گردانی از گذشته های خیلی دور در محله های قدیمی و روستاهای این استان برگزار می شده و هنوز رنگ نباخته است.
اشکان مختاری افزود: هر سال همزمان با شب نیمه شعبان ولادت امام زمان (عج) بعد از نماز مغرب و عشاء در برخی از مناطق هرمزگان از جمله میناب، بندرکنگ، بندرلنگه، قشم و بندرعباس این مراسم به صورت ویژه برگزار و تا نیمه های شب ادامه می یابد.
وی بیان داشت: در شهر بندرعباس نیز محله های قدیمی هم چون محله شمیلی ها، پشت شهر، شاه حسینی، کمربندی، 2 هزار و سیم بالا بر این رسم پای بند هستند.
معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هرمزگان اظهار کرد: مردم استان چند روز قبل از میلاد امام زمان (عج) اقدام به تهیه نخود و کشمش، حلوا، شیرینی، خرما، شکلات و سکه(پول نقد) می کنند و در شب میلاد منتظر گروه های آردگیز گردان که بیشتر پنج تا 10 نفره هستند، می مانند.
مختاری خاطرنشان کرد: گروه های آردگیزگردان که بیشتر کودک و نوجوان هستند، به در خانه ها می روند و با خواندن شعرهایی در ستایش خدا و مدح حضرت مهدی(عج) هدیه می گیرند و آن را متبرک می دانند.
وی اضافه کرد: اهل سنت نیز با دادن هدیه، شیرینی و شکلات به مردم، خود را در این جشن سهیم می دانند.
مراسم آردگیز گردانی با شماره 1027 به ثبت آثار ملی رسید و جزو میراث ناملموس استان هرمزگان است.
چگونه بفهمیم ماهی فریز شده خراب شده؟
چی شی/ ماهی، یکی از خوراک های محبوب دریایی است که انواع و اقسام متفاوتی داشته و می توان آن را به اشکال مختلف طبخ کرد. بهترین پیشنهاد ما برای شما این است که همیشه ماهی تازه مصرف کنید اما از آن جایی که خرید ماهی تازه ممکن است همیشه برایتان مقدرو نباشد شاید بخواهید ماهی را به شکل یخ زده خریداری کنید و یا ماهی را برای مدتی در فریزر نگهداری کنید. برای خرید ماهی، توصیه های بسیاری وجود دارد تا ماهی تازه و مرغوب را به خوبی شناخته خریداری کنید. از طرف دیگر باید بدانید که ممکن است ماهی یخ زده نیز دچار فساد شود و برای شما ایجاد مسمومیت غذایی کند. با ما همراه باشید تا با علایم فساد ماهی یخ زده آشنا شوید.
نشانه های ماهی خوب چیست؟
اگر می خواهید ماهی خریده و آن را برای مدتی در فریزر منجمد کنید، در مرحله اول باید ماهی تازه بخرید. در ادامه به شما نشانه های ماهی مرغوب را معرفی می کنیم.
نشانه اول: بوی ماهی
ماهی تازه هرگز بوی شدید و نا مطبوعی ندارد. در واقع ماهی کمی بوی زحم دارد که این بو نباید خیلی شدید یا آزار دهنده باشد. اگر بوی ماهی تند و نامطبوع بود، شک نکنید که ماهی تازه نیست. البته بهترین حالت این است که ماهی را از مراکزی تهیه کنید که ماهی های زنده را به فروش می رسانند تا جلوی چشمتان آن را برایتان آماده کنند. دلیل بوی نا مطبوع ماهی مانده، وجود آمونیاک است. بعد از مرگ ماهی، آنزیم های ماهی به دیواره معده نفوذ می کنند. هرچه ماهی بیشتر بماند میزان آمونیاک بیشتری به گوشت ماهی منتقل شده و در نتیجه بیشتر بوی تندی آن به مشام می رسد. این آمونیاک از خون به گوشت ماهی منتقل می شود. حتی اگر ماهی یخ زده بو بدهد، نشانه این است که در شرایط غیر اصولی منجمد شده است. پس هنگام خرید ماهی همیشه به بوی آن توجه کنید.
نشانه دوم: چشم های ماهی
چشم های ماهی تازه براق و شفاف است و کاملا واضح است که تازه است. اگر چشم ماهی کدر و تیره باشد و به خاکستری بزند، نشانه کهنه بودن ماهی است. واقعیت این است که چشم ماهی یکی از نشانه های بسیار واضح است و بهتر است در صورتی که متوجه شدید چشم ماهی کدر است به هیچ وجه آن را نخرید. البته در صورتی که ماهی را تکه ای خریداری کنید نمی توانید از روی چشم ماهی پی به سلامت آن ببرید.
نشانه سوم: پوست ماهی
مهم نیست که ماهی شما فلس داشته باشد یا فاقد آن باشد. در هر صورت پوست ماهی، َآینه تمام نمای سلامت آن است. ماهی تازه، پوستی روشن و شفاف دارد. این به این معناست که پوست ماهی حالتی آینه ای دارد.اگر پوست ماهی شفاف نبوده و کدر باشد و حالت شل و بی رنگ داشته باشد، مطمئن باشید که تازه نیست. این نشانه را دست کم نگیرید.
نشانه چهارم: آبشش ماهی
کنار سر ماهی در دو طرف آبشش های آن قرار دارد. برای بررسی کردن آبشش ماهی، باید با دست آن را باز کنید. رنگ آبشش ماهی تازه، قرمز و خون دار است. اگر رنگ آبشش ماهی کمرنگ یا پریده رنگ باشد، نشانه کهنه بودن ماهی است.
نشانه پنجم: باله ماهی
باله ماهی را کمی بکشید. باله های ماهی تازه بسیار سفت و مقاوم باشد و با کشیدن، جدا نشود. اگر باله ماهی به راحتی جدا شود نشانه کهنه بودن آن است.
نشانه ششم: فلس
فلس ماهی را بررسی کنید. فلس ماهی تازه بسیار سفت است و به هیچ وجه به راحتی کنده نمی شود.
چطور ماهی را در فریزر نگهداری کنیم؟
بعد از اینکه ماهی را بررسی کرده و ماهی دلخواه خود را خریدید می توانید آن را در فریزر منجمد کنید. برای این کار بهتر است ماهی را تکه تکه کرده و به شکلی در پلاستیک قرار دهید که روی هم نباشد تا هنگام یخ زدانی بافت ماهی آسیب نبیند. هرگز ماهی ها را روی هم انباشته نکنید. اینکه ماهی در فریز باشد برای سالم ماندن آن کافی نیست بلکه باید بسته ها را جوری در فریزر قرار دهید که کمی هوا بین آن ها در جریان باشد.
علایم فساد ماهی یخ زده
اگر خودتان ماهی تازه را خریداری کرده .و در فریزر منجمد کنید، چندان نیاز نیست تا نگران فساد آن باشید. اما چنانچه ندانید چه زمان ماهی را منجمد کرده اید و یا ماهی را به شکل منجمد خریداری کرده باشید، بهتر است قبل از هر اقدامی برای پختن یا سرخ کردن، سلامت آن را چک کنید.
رنگ پوست ماهی یخ زده
همانند ماهی تازه، پوست ماهی یخ زده نیز می تواند از سلامت آن به شما اطلاعاتی بدهد. پوست ماهی باید روشن باشد. اگر پوست ماهی کدر باشد نشانه فساد آن است. اگر ماهی منجمد شما، باله های باز و چشمان روشن داشته باشد، نشانه این است که همان طور زنده منجمد شده است و تازه است.
خرید از جای مطمئن
همیشه ماهی منجمد را از مراکز معتبر خریداری کنید و از سلامت یخچال های آن ها نیز اطمینان حاصل کنید. تاریخ انقاضای ماهی را با دقت بررسی کنید. مراکز نامعتبر فروش ماهی، گاهی پس از اینکه می بینند ماهی شروع به فساد کرده، تازه آن را منجمد کرده و به آن شکل می فروشند. فریب این مساله را نخورده و همواره از مراکز معتبر و پر فروش خریداری کنید.
ماهی مرده نخرید!
دهان باز و رنگ پوست تیره در ماهی، نشانه این است که بعد از مرگ، ماهی بیمار را منجمد کرده اند یا ماهی مرده را از دریا گرفته اند. این مورد را در خاطر داشته باشید.
نشانه های فاسد شدن ماهی یخ زده
خشک بودن گوشت ماهی پس از یخ زدایی، نشانه بارز فساد آن است. دخروج خونابه در زمان یخ زدایی میتواند نشانه فساد آن باشد. خروج خونابه از آبشش ماهی در هنگام یخ زدایی، نشانه بارز فساد آن است. چشم های فرو رفته و کدر، بیانگر فساد ماهی است. به این مساله همیشه توجه کنید. فیله های ماهی، باید رنگ یکدستی داشته باشد. وجود سیاهی و یا چندرنگی، نشانه خوبی نیست.
حالت ارتجاعی گوشت ماهی
پس از یخ زدایی باید گوشت ماهی حالت ارتجاعی داشته باشد و از هم نپاشد در غیر این صورت می توان پی برد که ماهی به احتمال زیاد فاسد شده است. یکی از راه های تضمینی این است که بخشی از ماهی منجمد را با آب گرم شسته و بو بکشید. با این کار بوی ماهی قوی تر می شود. بوی تند و زننده نشانه فساد ماهی و بوی ملایم نشانه سالم بودن ماهی است.
بوی نامطبوع
اگر هیچ کدام از روش های بالا را نپسندیدید باید به حس بویایی خود اتکا کنید. یک چاقو را داغ کرده و در قسمت هایی از ماهی فرو کنید. اگر بوی بد و نامطبوع از ماهی بلند شد یعنی ماهی فاسد است. امیدواریم با دانستن نکاتی که در این مقاله برایتان مطرح کردیم، بتوانید به خوبی از پس شناخت ماهی تازه برآمده و این غذای مقوی را در وعده های هفتگی خود بگنجانید.
ریشه ضرب المثل/ سر و کیسه کردن
رویان/ این ضرب المثل که در زبان عوام "سرکیسه کردن" گفته می شود، در معنی استعاره ای کنایه از این است که همه ی موجودی و دارایی کسی را از او گرفته اند. امروزه اگر چه عمل "سر و کیسه کردن" دیگر مورد استعمال ندارد، ولی معنی استعاره ای آن باقی مانده است و در مورد کسی به کار می رود که دیگری چیزی پیش او باقی نگذاشته اند.
همانند : هر چند سر کیسه ی این طایفه مُهر است / کردیم "سر و کیسه" ولی اهل جهان را (عبدالغنی بیگ قبول).
ریشه : امروز در بیش تر خانه ها حمام وجود دارد و مردم در خانه نظافت می کنند و دست کم ماهی یک بار به آرایشگاه می روند و موهای خود را نیز اصلاح می کنند. اما در روزگار گذشته که وسایل نظافت و آرایش تا این اندازه وجود نداشت، کیسه کشی و سر تراشی در حمام های عمومی انجام می شد. یعنی دلاک حمام نخست سر حمام کننده را کامل می تراشید، او را کیسه می کشید و سپس صابون می زد تا همه ی موهای اضافی و چرک های بدن او به کلی زدوده شود و شستشوی کامل انجام بگیرد.از این رو سر و کیسه کردن ؛ {یعنی اصلاح کردن موی سر و کیسه کشیدن بدن}، نزد مردم شستشوی کامل به شمار می رفت و هر کس این دو کار را با هم انجام می داد، آن چنان پاک می شد که به گمان خودش تا یک هفته نیاز به نظافت دوباره نداشت.
ضربالمثل نرود میخ آهنین در سنگ

ضربالمثل نرود میخ آهنین در سنگ در مورد افرادی به کار میبرند که از روی ناآگاهی نصایح و اندرز دیگران را قبول نمیکنند و همچنان بر عقیده نادرست خود پافشاری میکنند و راه خطای خود را ادامه میدهند.
میگویند که روزی کاروانی ایرانی برای فروش کالاهای خود عازم دیاری بیگانه بود. در قدیمالایام کاروانها از دست راهزنان که هر آن و لحظه، شبیخون میزدند و اموال و کالای کاروانیان را به غارت میبردند، در امان نبودند.
اما کاروان ایرانی خود را به سلامت به مقصد رساند و کالای خود را فروخت. در راه بازگشت به کشور، این کاروان در دام راهزنان گرفتار آمدند و تمام اموال و داراییشان و حتی اسب و شتری که بر آن سوار بودند هم به غارت رفت و به تصرف راهزنان درآمد.
کاروانیان هرچه عجز و لابه کردند تا راهزنان را از غارت اموال خود منصرف کنند، نشد. چون راهزنان اصلا زبان فارسی بلد نبودند.
در میان کاروانیان فرد حکیمی هم حاضر بود. گوشهای نشسته و نظارهگر این اتفاق بود. تاجران کاروان نزد او آمدند و از او خواستند تا با راهزنان صحبت کند. شاید که جمله یا حرف حکیمانه و پندآموزی بزند و با زبان و حرفهای خود دل راهزنان را به رحم آورد.
حکیم اما در پاسخ آنها گفت: من با چه کسی باید حرف بزنم؟! اینها پند و اندرز در دلشان نفوذ و راهی ندارد. دل این افراد از سنگ شده. حرف من در دل اینها که این چنین اموال و دارایی شما را به تصاحب خود در میآورند، تاثیری ندارد. «نرود میخ آهنین در سنگ».
از آن به بعد این ضربالمثل را در مورد افرادی به کار میبرند که از روی ناآگاهی نصایح و اندرز دیگران را قبول نمیکنند و همچنان بر عقیده نادرست خود پافشاری میکنند و راه خطای خود را ادامه میدهند.