شیرینی پزی در خانه لذتی دارد که شاید نتوانید با هیچ پخت و پز دیگری آن را تجربه کنید. اگر برای عصرانه این روزهایتان به دنبال یک شیرینی خوش طعم و خوش عطر هستید، این کوکی‌های کنجدی را بپزید و از آن لذت ببرید.
چی لازم دارم:
کره 320 گرم
شکر 200 گرم
آرد 200گرم
زرده تخم‌مرغ دو عدد
بیکینگ پودر 2قاشق
پودر کاکائو 2قاشق
شکلات چیپسی 100 گرم
کنجد 50 گرم
چطور بپزم:
کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده‌ها را اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن، پودر کاکائو، آرد و بیکینگ پودر را به مخلوط اضافه کنید. در پایان کنجد را در مایه شیرینی بریزید. حالا گلوله‌های کوچکی از خمیر به اندازه فندق برداریدو در دست تان گرد کنید و در سینی فر که قبلا کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید، با فاصله 10سانتی متر بگذارید. روی هر شیرینی، دو عدد شکلات چیپسی قرار دهید و سینی را درون فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده اید قرار دهید. 20 دقیقه بعد شیرینی‌های کنجدی شما آماده‌اند.

آخرین خبر